根據(jù)《2020年世界人口回顧》的世界身高排名中，中國的平均身高男性為169.5厘米，女性為158厘米，而日本的平均身高男性為172厘米，女性為158厘米。按這個身高排名，日本人女性身高跟中國一樣，而男性則比中國平均身高高1厘米。

二戰(zhàn)前中國人比日本人高是不爭的事實。當(dāng)時，根據(jù)荷蘭ClioInfra的數(shù)據(jù)，日本男性的平均身高為155厘米，而當(dāng)時中國人的身高為165厘米。上世紀(jì)70年代以后，日本人的平均身高幾乎達(dá)到170厘米，并增長了15厘米左右，而中國人也在長高，但沒有日本高。日本以半個世紀(jì)15厘米的身高被譽(yù)為“生命科技奇跡”。

但實際上，這些都不是我們應(yīng)該注意的事情。其實很多人都知道身高是可以增長的。但是，在日本，你有一點(diǎn)值得我們學(xué)習(xí)，那就是控制國民的營養(yǎng)。其實，這是對國民營養(yǎng)健康的把控。日本經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)后，人們非常重視這方面的控制，就成了現(xiàn)在與我們“平起平坐”甚至超越中國的局面。而這正是我們需要學(xué)習(xí)的。另外，日本人對增高產(chǎn)品的研究和開發(fā)也非常重視，日本近年來對身高發(fā)育研究結(jié)果表明，蛋黃多肽-水解蛋黃粉可以直接增加造骨細(xì)胞的數(shù)量，強(qiáng)化骨骼生長動力，攝取促進(jìn)骨形成的鈣、膠原等成分幫助兒童身高發(fā)育?；诖隧椦芯?，日本陸續(xù)開發(fā)出以蛋黃多肽——水解蛋黃粉為主要原料的各種增高藥，比如格林屋助鈣肽咀嚼片(蛋黃多肽)、還有京東、天貓海外店銷售的日本進(jìn)口增高助長素。

近年來，我國也開始重視兒童長高產(chǎn)品的開發(fā)與市場推廣，目前市面上各種長高兒童奶粉就是一個例子。

根據(jù)國家食品科學(xué)與技術(shù)重點(diǎn)實驗室，江南大學(xué)和日本富爾瑪株式會社（PFI）的研究報告《水解蛋黃粉對骨代謝的影響》中指出：在給小鼠和人體的預(yù)實驗水平上給SD小鼠喂食100mg/（kg.d）的蛋黃多肽（水解蛋黃粉）使小鼠脛骨伸長提高了10.3%。女性志愿者連續(xù)服用5周水解蛋黃粉（蛋黃多肽）后，反映骨形成指標(biāo)的骨堿性磷酸酶（BALP）的活性提高了14.6%。在以上的動物和人體的臨床實驗表明，水解蛋黃粉能有效地抑制破骨分化和成骨生長，有效促進(jìn)兒童身高發(fā)育，但同時報告指出根據(jù)美國FDA推薦的計算方法，推薦水解蛋黃粉（蛋黃多肽）人體有效劑量結(jié)果為：實際推薦劑量為成人100mg/（人.天），而兒童劑量減半50mg/（人.天）。

由此可見，水解蛋黃粉的有效劑量應(yīng)該是兒童每天50mg，而上述兒童奶粉添加的水解蛋黃粉一般為10mg-50mg/100g，一罐奶粉中水解蛋黃粉——蛋黃多肽的含量一般在80mg-400mg之間，基本上達(dá)不到有效劑量的要求。

另外通過科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，牛初乳中提取的初乳堿性蛋白（CBP）也對兒童的長高有明顯的作用，初乳堿性蛋白非常珍貴，在牛初乳中僅能提取萬分之四。日本對初乳堿性蛋白CBP進(jìn)行了非常深入的研究，并且進(jìn)行了全面的人體臨床測試，驗證了其有效性。讓試驗組成員每天攝入60mgCBP，一個半月后觀察測試組的骨密度和骨長度變化。臨床研究結(jié)果顯示，食用CBP初乳堿性蛋白成骨細(xì)胞增值增長至105%，骨長度增長可提高至104%，骨重量可增加至118%。人體實際測試，進(jìn)一步驗證了CBP對增加骨長度和骨密度的有效性。國內(nèi)研究人員表示，如果將CBP的攝入量增加到80-100mg/天，并把測試時間延長到90天，則效果更為明顯。

在這兩者直接作用于骨骼生長，有利于兒童身高發(fā)育的臨床數(shù)據(jù)表明，蛋黃多肽—水解蛋黃粉其實比初乳堿性蛋白（CBP）對兒童長高作用要更明顯，但如果兩者協(xié)同作用，則可達(dá)到最佳水平。筆者發(fā)現(xiàn)，市面上已經(jīng)出現(xiàn)了一款針對兒童長高的營養(yǎng)品——百悅高多肽長高高營養(yǎng)素，這款產(chǎn)品主打兒童長高、益智和免疫力功能，其長高營養(yǎng)素水解蛋黃粉（蛋黃多肽）50mg/袋/天，而初乳堿性蛋白（CBP）含量是80mg/袋/天，一罐含水解蛋黃粉1500mg，初乳堿性蛋白2400mg。這款百悅高多肽長高高營養(yǎng)素是目前唯一按水解蛋黃粉和初乳堿性蛋白（CBP）動物和人體試驗有效劑量、精準(zhǔn)添加的有助于兒童身高發(fā)育的營養(yǎng)品。

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