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多品牌推出氣泡水新品,“0防腐劑”或?qū)⒊蔀橄乱粋€(gè)賽點(diǎn)

2021-09-23 15:19:32 大眾報(bào)業(yè)·齊魯壹點(diǎn)

氣泡水賽道競爭愈發(fā)激烈,公開資料心事,僅2021年初,就有喜茶、娃哈哈、華洋1982、燃力士、日加滿、芙絲voss、蒙牛等眾多品牌推出了氣泡水新品。而今年,農(nóng)夫山泉憑借其不含山梨酸鉀(一種食品防腐劑)的產(chǎn)品在氣泡水賽道快速站穩(wěn)腳跟。在“0糖、0脂、0卡”的競爭下,“0防腐劑”或?qū)⒊蔀闅馀菟I(lǐng)域的下一個(gè)重要賽點(diǎn)。

“0防腐劑”,即不含山梨酸鉀,意味著必須擁有Log6級(jí)別的無菌灌裝技術(shù)。據(jù)悉,農(nóng)夫山泉自2011年從日本引進(jìn)第一條Log6無菌冷灌裝生產(chǎn)線后,至今已擁有14條,并且Log6依然是目前行業(yè)最高標(biāo)準(zhǔn)的微生物控制級(jí)別。

根據(jù)智慧芽數(shù)據(jù)顯示,截至最新,農(nóng)夫山泉及其關(guān)聯(lián)公司在全球126個(gè)國家/地區(qū)中,共有29件與“無菌技術(shù)”直接相關(guān)的專利申請(qǐng),其中,發(fā)明專利占96.55%。從專利申請(qǐng)的趨勢看,農(nóng)夫山泉在無菌領(lǐng)域的專利申請(qǐng)主要集中于2012-2016年,期間共提交了25件專利申請(qǐng)。

值得注意的是,農(nóng)夫山泉在茶/茶代用品/其配置品領(lǐng)域(IPC分類號(hào):A23F3)中的5件專利的價(jià)值遠(yuǎn)高于行業(yè)均水。

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