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“未來5年，優(yōu)質(zhì)道地中藥材的需求會持續(xù)增強，但道地產(chǎn)區(qū)意識和抗市場風險能力還有待提高。”

在第十屆中藥材基地共建共享交流大會上，中國工程院院士、聯(lián)盟發(fā)起人及理事長張伯禮對第一財經(jīng)記者表示。

據(jù)國家中藥材標準化與質(zhì)量評估創(chuàng)新聯(lián)盟（下稱“聯(lián)盟”）發(fā)布的《中藥材產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展藍皮書》（下稱《藍皮書》）披露，我國共有藥用資源1.6萬余種，其中藥用植物1.4萬余種，藥用動物兩千余種，藥用礦物千余種。2022年中藥材種植規(guī)模達6400畝；2022年1～9月，中藥工業(yè)實現(xiàn)營業(yè)收入5138.1億元，同比增長5.8%。“三無一全”（即無硫黃、無黃曲霉素、無公害，全過程可追溯）藥材累計56個品種、69家企業(yè)、110萬畝以上。

《藍皮書》指出，中藥材講究道地性，但在實際生產(chǎn)中，各地道地藥材意識還較為薄弱，濫用道地藥材稱呼、盲目引種和擴充產(chǎn)區(qū)的現(xiàn)象比較嚴重。對于價值高的道地藥材，各地紛紛引入，一方面造成產(chǎn)區(qū)被動變遷，道地產(chǎn)區(qū)存在被所謂的新興產(chǎn)區(qū)取代的風險；另一方面導致部分中藥材供求失衡，市場價格呈現(xiàn)大幅波動趨勢，陷入“一漲就種，一種就多，一多就跌”的怪圈，對抗風險能力較弱的農(nóng)戶造成了極大的經(jīng)濟風險。

同時，中藥材是一二三產(chǎn)緊密相連的特殊產(chǎn)業(yè)，存在“低、小、散”的種植現(xiàn)狀，與生產(chǎn)成本和技術(shù)要求較高的矛盾突出；產(chǎn)品訂單率較低，市場信息不對稱，定價權(quán)由深加工企業(yè)掌握；農(nóng)民小額貸款難，難以形成規(guī)模經(jīng)營，并受自然災害和市場波動雙重影響，缺少產(chǎn)銷合作組織和龍頭加工企業(yè)帶動，“產(chǎn)-加-銷”一體的產(chǎn)業(yè)鏈尚未形成，抗市場風險能力較弱。

張伯禮坦言，我國中藥材品種眾多，藥材道地屬性明顯，如吉林人參、田三七、川貝母、“四大懷藥”“浙八味”“湘九味”“福九味”等。隨著野生變家種、南藥北種、北藥南栽，藥材品種混雜，品質(zhì)參差不齊。眾多企業(yè)和農(nóng)戶種植不規(guī)范，生產(chǎn)經(jīng)營混亂無序，難以形成明顯的品牌效應(yīng)，導致價格、質(zhì)量、產(chǎn)量出現(xiàn)各種問題，往往造成“藥賤傷農(nóng)，藥貴傷民”。

盡管目前有部分省市出臺了中藥材保護與發(fā)展規(guī)劃等相應(yīng)文件，支持促進當?shù)刂兴幉漠a(chǎn)業(yè)發(fā)展，但尚未形成全國性制度，且尚不能滿足全面提升中藥材質(zhì)量和品牌價值的需求。

為此，張伯禮建議，在國家相關(guān)委局支持下，實施道地藥材地方政府專賣制度，由各地省政府負責本區(qū)域道地藥材專賣，專賣不壟斷，引導市場良性發(fā)展，共同確定本省區(qū)道地藥材品種、質(zhì)量及等級標準。同時，地方政府協(xié)調(diào)好有關(guān)部門，集中開展優(yōu)良種質(zhì)培育，從良種繁育、栽培、采收、產(chǎn)地加工、倉儲、物流、到銷售開展全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)管；地方政府發(fā)布道地藥材質(zhì)量及分級標準，頒發(fā)相應(yīng)標識，打造區(qū)域品牌，扶植地方中藥材產(chǎn)業(yè)。

針對各地中藥材生產(chǎn)和布局仍然存在一定的盲目性，張伯禮建議全國統(tǒng)籌布局，因地制宜選擇品種，并制定出臺切實可行的產(chǎn)業(yè)優(yōu)惠和保護政策，避免盲目引種和擴充產(chǎn)區(qū)，引導非道地產(chǎn)區(qū)逐步退出道地藥材生產(chǎn)；并加強對中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導，緩解生產(chǎn)分散決策導致的總產(chǎn)量和價格大幅度波動，推動建立以優(yōu)質(zhì)優(yōu)價為導向的價格形成機制。

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